昆布苡仁蛋汤
小结
本方为药膳方，常用于：风湿性心脏病、高血压、
配方
昆布、苡仁30克，鸡蛋3只，盐、猪油、味精及胡椒粉适量。
材料获取与鉴别
功能主治
强心，利湿，活血，软坚。适用于高血压，风湿性心脏病等。
制法
海带洗净，切条状，苡仁洗净，加水，共放入高压锅内将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用。将锅置旺火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将海带、苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，临起锅时加味精。
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