小结

本方为食疗方，适用于：便溏、乏力、腹胀、津失输布、纳呆、尿赤、尿少、神疲、神疲乏力、湿热、湿热蕴脾、倦怠、尿短、舌红、食少、苔黄、下肢水肿。

配方

鲜茅根100克，(或干茅根50克)，赤小豆50克，粳米100克。

功能主治

清热解毒，利水消肿。

制法

1.将鲜茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，去渣取汁，备用。 2.赤小豆洗净，放入锅内，加水适量，煮至六七成熟。 3.再将淘净的大米和药汁倒入，继续煮至豆烂米熟即成。 4.分1-2次食用。

注意

本药膳适用于脾胃湿热证，其中赤小豆利水作用比较强，阴虚及小便清长者不宜多食。

各家论述

茅根猪肉羹《肘后备急方》生茅根1把，细切，与猪肉100克合做羹，温热服用，每日1-2次。具有清热、利水、消肿之效。此方较上方清热之力略弱。

临床应用

湿热蕴脾证。适用于湿热蕴脾、津液聚积不下等导致的下肢水肿、小便色赤短少等，或伴有舌红苔黄、纳呆食少、腹胀便溏、神疲倦怠乏力等症状。也可用于其他因湿热引起的病证。

备注

本方所治之证，为湿热之邪所致，治宜清热、解毒、利湿。方中主药为白茅根，性寒凉而味甚甘，泻降火逆，其效甚捷，有清热生津、利尿通淋之功，且甘寒而多汁液，虽降逆而异于苦燥，又止渴生津，清涤肺胃肠间之伏热，能疗消谷燥渴又通利小水，泄热结之水肿，皆甘寒通泻之实效。赤小豆为辅药，《神农本草经》云其"主下水，排痈肿脓血"，《名医别录》载其"主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，呕逆"。二者配伍，可达到清热通淋、利水消肿之效。适用于脾胃湿热导致津液聚积不下的水肿、小便色赤短少、纳呆食少、腹胀便溏及其他疾病的治疗。