小结

本方为药膳方，常用于：气血两虚、消瘦。

配方

母鸡1只，粳米100克。

功能主治

滋养五脏、补益气血。

用法用量

将鹌鹑杀死，除去毛及内脏，用清水冲洗干净，切成小块；粳米汮洗干净，与鹌鹑肉一同放入锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至肉熟、米烂、汤汁粘稠时，加入精盐、味精等调味即成。早、晚各温服1碗。

临床应用

适用于年老体弱、病后羸瘦、虚弱劳损等气血不足所致诸症。