小结

本方为食疗方，适用于：脾病。

配方

山药250克，胡萝卜1根，鸡腿200克，盐3克。

功能主治

具有调养脾脏的作用。

制法

1.鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞起，冲洗干净备用；山药、胡萝卜削皮，洗净，切块。 2.鸡腿肉、胡萝卜先放入锅中，加水盖过食材，以大火煮开后转小火炖15分钟。 3.续下山药以大火煮沸，改用小火续煮10分钟，加盐调味即可。