党参炖鸡
小结
本方为食疗方,适用于:产前后病。
配方
鸡1只,党参5克,盐3克,姜3克。
材料获取与鉴别
功能主治
党参性平,味甘,具有补中益气、健脾益肺、降压、生津、抗衰老之功效,与鸡煲汤食用,滋补效果更佳,非常适宜产妇食用,能加快产妇身体恢复。
制法
1.鸡宰杀处理干净,入沸水中汆烫后捞出沥干;党参洗净沥干;姜洗净切末。 2.锅中倒水烧开,下入鸡和党参、姜末炖煮2个小时。 3.出锅,加盐调味即可。
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