材料 牛尾……1条 红枣……50克 牛肉……250克 牛筋……100克 黄芪、党参、当归、枸杞子、盐各适量 做法 1.牛筋用水浸泡30分钟，再用水煮15分钟。 2.牛肉洗净，切块；牛尾洗净斩成段备用。 3.将除盐外的所有材料放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮2个小时，加入盐调味即可。 养生功效 本品可补气养血、强壮筋骨，适宜气血不足、脾胃虚弱、劳倦乏力、气短心悸患者食用。