小结

本方为食疗方，可用于：补钙补血、健脑益智、提高记忆力。

配方

粳米100克，红豆50克，花生仁50克，红枣5颗，白糖10克，冷水1500ml。

功能主治

补钙补血，健脑益智，提高记忆力。

制法

1.红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。 2.红枣洗净，剔去枣核。 3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 4.锅中加入约1500ml冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。