小结

本方为食疗方，适用于：高血压。

配方

粳米100克，海带60克，陈皮1片，味精1克，盐1.5克，香油3克，冷水1000ml。

功能主治

软坚化痰，可调节钾钠平衡、降低血脂、软化血管，防治高血压。

制法

1.将海带浸透，洗净，切丝。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；陈皮浸软，洗净。 3.锅中加入约1000ml冷水，将海带丝、粳米、陈皮放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥。 4.粥内下入味精、盐，淋上香油，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。