小结

本方为食疗方，可用于：清热解毒、滋补津液。

配方

粳米30克，绿豆50克，白糖适量。

功能主治

清热解毒、滋补津液。绿豆味甘性寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏及滋脾胃。

制法

1.粳米、绿豆用清水洗净，浸泡2个小时。 2.将绿豆放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，至绿豆酥烂时，放入粳米，用中火煮20分钟，煮至米粒开花、粥汤稠浓，加入白糖调味即可。