小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：亚健康。

功能主治

降低血脂。

制法

一般以干的香菇和蘑菇为原料，粉碎后用水抽提，过滤，分为滤渣和滤液，分别经杀菌、干燥而成。也可分别用蛋白酶除去蛋白质后灭酶、杀菌、干燥而成。

来源

以干的香菇和蘑菇为原料。

性状

褐色至黑褐色粉末，无异味和异物。分水溶性和非水溶性两种产品。水溶性食用菌纤维主要含有水溶性葡聚糖和水溶性杂聚糖(Heteroglycan)。非水溶性食用菌纤维主要含有纤维素、半纤维素、木质素和甲壳素。

药理作用

降低血脂。能有效抑制血清胆固醇的含量。