小结

本方为药膳方，常用于：慢性肝炎、夜盲、

配方

猪肝120克，大米250克。

功能主治

补肝明目。适用于慢性肝炎、夜盲症等。

制法

将猪肝洗净，切碎，放入锅中，加入适量的水，煮成猪肝汤。将大米淘净，放入猪肝汤中，用慢火煮熟。