火蒜米沙粥
小结
本方为食疗方,适用于:腹泻、纳呆、食欲不振、泄泻。
配方
金山火蒜2个,黏米适量,精盐少许。
材料获取与鉴别
功能主治
健脾、止泻、杀菌。适用于食欲不振,泄泻等症。
用法用量
将金山火蒜去衣、取肉,用清水冲洗干净,以刀背拍烂备用;黏米淘洗干净,再用清水浸泡2个小时左右,至米身膨胀时即可捞出,沥干水份,放入搅拌机内搅拌成米沙状;将金山火蒜与米沙一同放入锅中,加入清水适量,大火煮沸后,改用中火继续熬煮,煮成黏米开花的稀粥。食用时加入精盐调味即可。温热服食。
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