小结

本方为食疗方，适用于：地方性甲状腺肿、甲状腺肿。

配方

干海带500克。

功能主治

软坚化痰。用于地方性甲状腺肿的预防。

制法

浸泡24小时，切成细丝，入锅炒干，封存瓷器内备用，每次3克，沸水冲泡，代茶饮。

注意

食海带过多会诱发碘甲状腺功能亢进症。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故本茶不能用于甲亢患者。

各家论述

《本草纲目》谓其"治水病瘿病，功同海藻"。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍乃至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3%-5%，多者可达7%-10%。从中提制可得碘和褐藻酸。多食海带能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂肪的积聚。

临床应用

甲状腺肿