小结

本方为食疗方，适用于：心脑血管疾病、高血压。

配方

人参3克，蜂蜜50ml，韭菜5克，粳米100克，生姜2片，葱花适量。

功能主治

本粥有改善心脑血管功能、舒张血管、降低血压、降低胆固醇的作用，对高血压、心脑血管疾病有一定的食疗作用。

制法

1.将人参洗净，置清水中浸泡1夜；韭菜洗净切末。 2.将泡好的人参连同泡参水与洗净的粳米一起放入砂锅中，小火煨粥。 3.待粥将熟时放入蜂蜜、生姜片、韭菜末调匀，再煮片刻，最后撒上葱花即可。