小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：疲劳、亚健康、高血压。

功能主治

延缓衰老，改善末稍微血管的血液循环，降低高血压大鼠的血压，抗疲劳，改善慢性肝障碍，所含高含量的 EPA和DHA对降低胆固醇有益，有进补、养阴、利乳、体弱多病者增身之功。

制法

一般由中华鳖(Amyda sinensis)洗净后用液氮深冻后冷冻粉碎而成的粉末。

化学成分

从营养角度看，所含成分较齐而均衡。一般含蛋白质53.3%，其中有含硫的甲硫氨酸等。FAO/WH01985年分析结果有组氨酸等9种必需氨基酸，且含量较平衡。所含脂肪酸有71.0%属不饱和脂肪酸，其中DHA和 EPA的含量相当丰富。

药理作用

1.延缓衰老。对大鼠饲以0.8%饲料量的甲鱼粉13周，血液中 GSH-Px和 SOD活性高于对照组，肝脏 SOD活性高于对照组，肌肉 CAT活性显著高于对照组，而血液和肝脏丙二醛则显著降低。 2.改善末稍微血管的血液循环。 3.降低高血压大鼠的血压。这与高达71%不饱和脂肪酸有关，也与水产动物与 EPA的活性提高有关。 4.抗疲劳。这与所含牛磺酸和大量众多的维生素和无机盐有关。 5.改善慢性肝障碍。这与所含还原型谷胱甘肽和维生素有关。 6.所含高含量的 EPA和DHA对降低胆固醇有益。 7.中医认为，有进补、养阴、利乳、体弱多病者增身之功。

毒性

曾对小鼠给予1-6个月后作病理解剖检查，无异常。