小结

本方为食疗方，适用于：动脉硬化、中风、高血压。

配方

乳鸽1只，天麻、黄精、枸杞、葱、姜、盐各适量。

功能主治

黄精健脾润肺，天麻息风定惊，枸杞滋阴益气。此汤有平肝养肾、息风降压的功效，是高血压、动脉硬化、中风患者的食疗佳品。

制法

1.乳鸽收拾干净；天麻、黄精洗净稍泡；枸杞洗净泡发；葱洗净切段，姜洗净切片。 2.热锅注水烧沸，下乳鸽滚尽血渍、捞起。 3.炖盅注入水，放入天麻、黄精、枸杞、乳鸽、姜片，以大火煲沸后改小火煲3小时，放入葱段，加盐调味即可。