当归桂圆鸡汤
小结
本方为食疗方,适用于:产后血虚、产后瘀血、月经不调。
配方
鸡胸肉175克,当归15克,桂圆肉5克,高汤、枸杞、葱、姜、盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养作用,当归可补血和血、调经止痛。故此汤能改善月经不调、产后血虚血瘀等症。
制法
1.将鸡胸肉洗净切丝汆水;当归洗净,煎取药汁备用;葱洗净切段;姜洗净切片。 2.净锅上火倒入高汤,下入鸡胸肉、桂圆肉、葱段、姜片煮熟,倒入药汁,加盐即可。
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