小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：喉疮、口疮、慢性支气管炎、舌疮、消渴、咽炎、燥咳、肺热、肺胃积热、干咳、喉痛、咳嗽、口舌生疮、上焦郁热、咽干、咯血、吐血。

功能主治

润肺止咳，生津利咽，止血。主肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。

性味

甘；性凉。

归经

心；肺；胃经。

用法用量

内服：冲服，3-9克；或入丸剂噙化。 外用：适量，撒敷。

注意

风寒咳嗽忌服。

来源

药材基源：为柿科植物柿的果实制成"柿饼"时外表所生的白色粉霜。拉丁植物动物矿物名：Diospyroskaki Thunb.

原形态

落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm,宽2.8-9cm,先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm,橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。

生境分部

多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。

性状

性状鉴别： (1)柿霜呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。 (2)柿霜饼呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm,厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。

化学成分

含熊果酸(Ursolicacid)，齐墩果酸(Oleanolicacid)，白桦脂酸(Betulinicacid)，三萜酸和糖类。另含柿萘醇酮(Shinanolone)。

炮制

取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用帚刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成干，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。

各家论述

1.《滇南本草》：治气膈不通。 2.《滇南本草图说》：消痰止嗽。 3.《本草蒙签》：治劳嗽。 4.《纲目》：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。 5.《本草求真》：治肠风痔漏。 6.《随息居饮食谱》：清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。