小结

本方为食疗方，适用于：崩漏、脱肛、消渴、便血、表虚、乏力、久泻、气短、气血不足、萎黄、血虚、自汗。

配方

黄芪9克，牛肉450克，盐5克，葱段2克，香菜30克，枸杞子5克。

功能主治

此汤具有健脾益气、敛汗固脱的功效。适宜气血不足、气短乏力、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、血虚萎黄、内热消渴等患者食用。

制法

1.将牛肉洗净，切成块，汆水备用；香菜择洗干净，切段；将黄芪用温水洗净，备用。 2.净锅上火倒入清水，放入牛肉、黄芪、枸杞子煲至熟。 3.然后放入葱段、香菜、盐调味即可食用。

注意

热毒疮疡、食滞胸闷、内热者，以及皮肤病患者慎食。