菊花粥·第五
小结
本方为食疗方,适用于:面萎黄、萎黄。
配方
红枣50克,粳米100克,菊花15克,赤砂糖20克。
材料获取与鉴别
功能主治
健脾补血、清肝明目。红枣补气养血,菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用,红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮。
制法
1.粳米洗净,放入清水内浸泡待用;红枣洗净放入温水中泡软;菊花洗净控水待用。 2.在锅内放入粳米及泡米水、红枣,大火煮沸后改小火慢慢熬至粥熟,放入菊花瓣略煮,再放入冰糖煮化即可。
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