芡实莲子薏米汤·第四
小结
本方为食疗方，适用于：久咳、久泻。
配方
芡实、薏米、干品莲子各100克，山药、茯苓各30克，猪小肠500克，盐、米酒各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
具有收涩功效。改善久咳久泻。
制法
1.将猪小肠洗净，汆烫后捞出，剪成小段。 2.将芡实、薏米、莲子、茯苓、山药洗净，与猪小肠同放入锅中，加水至盖过所有材料。 3.然后用大火煮沸，再用小火炖煮约30分钟左右，快熟时加入盐调味，淋上米酒即可。
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