小结

本方为食疗方，可用于：疏肝除烦、养肝补血、清热解毒。

配方

山药50克，丝瓜250克，熟猪肝75克，高汤、盐各适量。

功能主治

丝瓜能除热利肠、生津止渴，猪肝能补肝明目，山药补脾养胃。此汤营养丰富，有疏肝除烦、养肝补血、清热解毒的功效。

制法

1.将丝瓜洗净切片；熟猪肝切片备用；山药洗净，去皮切片。 2.净锅上火倒入高汤，下入熟猪肝、丝瓜、山药煲至熟；加盐调味即可。