煮料豆
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为药膳方，常用于：精血亏虚、白发、唇淡白、甲淡白、面白、头晕、心悸。
配方
枸杞子24克，生地黄、熟地黄、当归、炒杜仲、牛膝各12克，菊花、甘草、川芎、陈皮、白术、白芍、牡丹皮各3克，黄芪6克，盐18克，黑豆500克。
功能主治
乌须黑发，固齿明目。
制法
1.上药同黑豆煮透，去药，将黑豆晒干。 2.当消闲零食食用。每天30-50克。
注意
阳虚体质者禁服。原方中含有制何首乌，因此考虑其对肝脏有损害，删掉。
各家论述
二仙丹《古今医统大全》由何首乌、川牛膝各150克，黑豆500克组成。三味同煮熟，加少许盐，至黑豆煮熟后去何首乌、牛膝。食豆。功能黑髭发。适用于肾虚，须发早白。
临床应用
精血不足证。适用于精血不足所致的白发，头晕心悸，面色、口唇、爪甲淡白等。
备注
方中枸杞子、牛膝能滋补肝肾而益精血，杜仲补肝肾、壮腰膝、强筋骨、安胎。生地黄、熟地黄、当归、川芎、白芍为四物汤基本成分，伍以牡丹皮，能养血补血；黄芪益气以资气血之源。菊花乃轻清之品善疏风清热，盐入肾经能引领诸药入肾。诸药合用，共成补肝肾、益精血之方。黑豆为本膳主料，"黑豆乃肾之谷"，黑色属水，所以肾虚之人食用可以补肾养血。黑豆皮为黑色，含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。以上诸药合用，使肝肾精血足，毛发得其所养，起到乌须黑发之效。
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