小结

本方为食疗方，适用于：贫血。

配方

粳米100克，黄芪30克，红糖30克，陈皮6克，冷水适量。

功能主治

补血调经，行气益血，适用于贫血症。

制法

1.将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁。 2.陈皮用冷水润透，切丝。 3.将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，与陈皮丝一起放入锅中，再倒入黄芪汁，加冷水适量，煮至粳米烂熟，下入红糖拌匀即成。