小结

本方为食疗方，适用于：便秘、胃肠病、痔疮、肠胃积热、阴虚。

配方

香蕉1根，冰糖、甘草各适量。

功能主治

香蕉具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌之功效，其富含膳食纤维，可润肠通便，对于便秘、痔疮患者大有益处。香蕉还富含钾，能降低机体对钠盐的吸收，有降血压的作用。其所含的维生素C是天然的"免疫强化剂"，可增强人体抵抗力。本品有健脾养胃、滋阴润燥、润肠通便的功效，适合肠胃积热、阴虚型便秘的患者。

制法

1.将甘草洗净。 2.取香蕉去皮，切片，放入盘中。 3.加冰糖、甘草适量，隔水蒸透。