小结

本方为食疗方，适用于：肠炎、积滞、腹胀、食积。

配方

粳米200克，花生仁50克，杏仁25克，白糖20克，冷水2500ml。

功能主治

清热解毒，消胀满，化积滞，可治疗食积不化、腹胀、肠炎。

制法

花生仁洗净，用冷水浸泡回软；杏仁焯水烫透，备用。粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分，放入锅中，加入约2500ml冷水，用旺火煮沸。转小火，下入花生仁，煮约45分钟，再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。