锅贴核肉腰片
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，常用于：滑精、胎漏、遗精、咳嗽、尿频、气喘、肾气虚证、阳痿、筋骨痿弱、腰膝酸痛。
配方
猪腰200克，杜仲10克，核桃肉50克，补骨脂8克，火腿150克，猪肥膘肉200克，面粉50克，酱油5克，精盐2克，花椒粉1克，姜末5克，胡椒粉1克，熟油5克，湿淀粉10克，热菜油70克。
功能主治
补肾固精、滋补肾阳、强筋骨、抗癌、抗衰老。此菜肴用于抗衰延寿最为适宜。
用法用量
将补骨脂、杜仲、核桃肉去净灰渣，烘干制成粉末；猪腰片去腰臊，切成薄片，再改切成宽2.5cm、长5cm的块；火腿、肥膘肉切成同样大的片；鸡蛋清加面粉、中药末、湿淀粉、熟猪油调成浆。把肥膘肉摊开，抹上蛋清浆；贴上腰片，入油锅中炸成金黄色即成。食用时撒上花椒面即成。
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