小结

本方为食疗方，适用于：消化不良、食欲不振、下利、泄泻、脘腹痛。

配方

尖辣椒1个，粳米100克，猪肉末、植物油、精盐各少许。

功能主治

健胃消食、祛寒止痛。适用于食欲不振、消化不良、脘腹疼痛、泄泻下痢等症。

用法用量

将辣椒除去蒂、籽，冲洗干净、细切备用；植物油放入锅中烧热，加入辣椒及猪肉末，煸炒备用；粳米淘洗干净，放入另一锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至粳米熟烂时，加入炒好的辣椒、肉末，再煮一二沸即成。1日2次，温热服食。