小结

本方为药膳方，常用于：痰湿壅盛、高血压。

配方

柠檬2片，薏米、赤小豆各50克。

功能主治

本品具有健脾、利水、化湿的功效，适合痰湿壅盛型的高血压患者食用。赤小豆含热量非常低，富含钾、镁、磷、锌、硒等营养成分，是典型的高钾类食物，具有清热解毒、利尿消肿等功效。

制法

1、赤小豆、薏米用清水浸泡2-3小时，捞出洗净备用。 2、将赤小豆、薏米、柠檬片放入豆浆机中，加水搅打成豆浆并煮沸。 3、滤出豆浆，装杯即可。