红小豆鲤鱼汤
小结
本方为食疗方,适用于:痰湿体质、腹泻、腹胀、食欲不振、眩晕、疲乏。
配方
鲤鱼1条,红小豆50克,陈皮10克,干辣椒2根,草果1个,生姜3片,葱2段,料酒、胡椒粉、料酒、盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
此汤可健脾除湿化痰,适合痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕等症状的人食用。
制法
1.将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用。 2.将红小豆、陈皮、辣椒、草果填入鱼腹,放入盆内,加生姜、葱段、胡椒粉、盐、料酒,上笼蒸熟即成。
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