小结

本方为药膳方，常用于：风热、发热、感冒、无汗、项背强痛、烦闷。

配方

葛根30克，生菜500克，葱5克，盐3克，鸡精2克，植物油15ml。

功能主治

解肌退热、升阳透疹、生津止渴。

用法用量

1.将葛根去皮洗净，剁成3cm长的段，捣取汁液。生菜去根洗净，葱切丝。 2.将炒锅内放油，烧至七成热时，放入葱丝爆出香味，然后，放入葛根液、生菜、盐、鸡精，翻炒3分钟即可。佐餐食用。

临床应用

对风热感冒及发热、无汗，项背强痛，热病烦闷等症有一定的疗效。