当归熟地黄羊肉
材料 当归……20克 熟地黄……20克 羊肉……500克 干姜、盐、黄酒、酱油各适量 做法 1.将羊肉用清水冲洗,洗去血水,切成块状,放入砂锅中。 2.放入当归、熟地黄、干姜、酱油、盐、黄酒,加入适量清水,没过材料即可。 3.开大火煮沸,再改用小火煮至羊肉熟烂即可。 养生功效 当归既补血又活血,对血淤或血虚引起的闭经均有疗效;熟地黄可补血养肾;羊肉能温经祛寒,可改善寒凝血淤引起的闭经。三者搭配,能活血化淤、散寒止痛,改善月经不调、贫血、腹部冷痛、四肢冰凉、腰膝酸软等症状。
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