小结

本方为药膳方，常用于：崩漏、便血、尿血、热病、热淋、食欲不振、下血、烦渴、

配方

嫩藕500克，乌梅100克，白糖150克，清水500克。

功能主治

清热凉血，生津解暑。适用于热病烦渴，食欲不振，以及便血，尿血，崩漏下血，热淋等。

制法

乌梅去核取肉，水煮取浓汁75毫升，趁热加入白糖搅匀呈浓稠糖浆状；藕洗净刮皮、切薄片，浸于冷开水中，捞起沥水，装盘；将冷酸梅汁分装2碟，同藕片一起上席。或将酸梅汁浇在藕片上。

用法用量

随意食。