原料 鲜马齿苋……100克 杏仁……50克 猪瘦肉……150克 板蓝根、盐各适量做法 ①将鲜马齿苋择嫩枝洗净；猪瘦肉洗净，切块；杏仁、板蓝根洗净。 ②将鲜马齿苋、杏仁、板蓝根、猪瘦肉放入锅内，加适量清水。 ③大火煮沸后，改小火煲2小时，板蓝根取出丟弃，用盐调味即可食用。 汤品解说 马齿苋可清热解毒、散血消肿，板蓝根可凉血消斑、利咽止痛，杏仁可抗炎抑菌。此汤适合流感、急性结膜炎等病毒性传染病患者食用。