小结

本方为食疗方，可用于：理气和胃、解郁疏肝。

配方

兔肉200克，青豆150克，姜、盐、葱花各3克，酱油、料酒、油各适量。

功能主治

理气和胃、解郁疏肝。本品能开胃消食，增进食欲。

制法

1.兔肉洗净，切块；姜切末；青豆洗净。 2.将兔肉余去血水，加入酱油、料酒腌渍。油烧热，下入兔肉、青豆炒熟，放姜末、葱花微炒，加盐调味即可。