小结

本方为食疗方，适用于：脾病。

配方

肉豆蔻、陈皮各适量，鲫鱼1条，葱段15克，食用油、盐各适量。

功能主治

具有调养脾脏的作用。

制法

1.鲫鱼宰杀干净，洗净，斩成两段后放入热油锅煎香，捞起备用；肉豆蔻、陈皮均洗净。 2.锅置火上，倒入适量清水，放入煎香的鲫鱼，待水煮开后放入肉豆蔻、陈皮煲至汤汁呈乳白色，加入葱段继续熬煮20分钟，调入盐即可。