小结

本方为食疗方，可用于：健脾益胃。

配方

乌鸡腿2只，人参片15克，五味子10克，麦门冬20克，盐适量。

功能主治

本品具有健脾益胃的功效。

制法

1.将乌鸡腿洗净剁块，汆去血水；人参片、麦门冬、五味子均洗净。 2.乌鸡腿及人参片、麦门冬、五味子放入煮锅中，加水至盖过所有的材料。 3.以大火煮沸，然后转小火续煮30分钟左右，快熟时加盐调味即成。