小茴香煮猪肋
小结
本方为食疗方,适用于:胸肋损伤。
配方
猪肋排250克,小茴香10克。
材料获取与鉴别
功能主治
养血补虚。
用法用量
洗净猪肋排并切小块,入锅,注入少许清水,加八角、小茴香,黄酒10ml,焖煮至骨肉脱离;小火煨煮,加入红糖50克,葱、姜、酱油适量调味,再加食醋25ml,起锅食用。
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