原料 薏米、土茯苓……各50克 黄瓜……一根 陈皮8克 盐适量 做法 ①将土茯苓、陈皮清洗干净，备用；黄瓜去皮，切片。 ②将薏米、土茯苓、黄瓜、陈皮一起放入锅中，加1 000毫升水，以大火煮沸后转小火煲约1小时，再加盐调味即可。 汤品解说 薏米可健脾和中、利湿解毒，土茯苓有解毒、除湿、杀菌的功效，陈皮能理气健脾。此汤对治疗湿疹有较好的食疗作用。