党参茯苓鸡汤·第一
小结
本方为食疗方,常用于:气血不足、乏力、惊悸、面萎黄、失眠、萎黄、劳倦、心神不安。
配方
鸡腿1只,党参15克,茯苓10克,红枣8颗,盐适量。
材料获取与鉴别
功能主治
党参温中益气、养心安神,红枣补血益虚,茯苓渗湿利水、健脾和胃。此汤能有效改善气血不足、劳倦乏力、心神不安、惊悸失眠等症。
制法
1.鸡腿洗净剁块,入开水汆烫,捞起冲净;党参、茯苓、红枣均洗净。 2.将鸡腿、党参、茯苓、红枣一起放入锅中,加适量。水以大火煮沸,转小火续煮30分钟;起锅前加盐调味即可。
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