百合豆腐粥
小结
本方为食疗方,适用于:肺燥、咳嗽。
配方
干百合25克,豆腐50克,大米100克,冰糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
清热生津、润肺止咳。适用于肺燥所致的咳嗽等症。
用法用量
将干百合研粉备用;豆腐切成小丁,放入沸水中烫熟,捞出备用;大米淘洗干净,与百合粉一同放入锅中,加入清水适量,先用大火煮沸,再改用小火继续熬煮。煮至米开花时,加入冰糖、豆腐丁,继续熬煮,煮至糖溶即成。1日2次,早、晚空腹服食。
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