小结

本方为食疗方，适用于：带下病、营养不良、高血压、久泻、皮肤干燥、脾虚、湿浊、虚弱、皮肤萎黄。

配方

芡实15克，茯苓50克，山药50克，薏米100克，猪小肠500克，莲子100克，米酒30ml，盐5克。

功能主治

此汤可固肾涩精、补脾止泻。适宜脾虚久泻、湿浊带下、营养不良、皮肤干燥粗糙、体质虚弱者，以及高血压患者食用。

制法

1.将猪小肠处理干净，放入沸水中汆烫，捞出剪成小段。 2.将芡实、茯苓、莲子、薏米洗净，山药去皮洗净，均与猪小肠一起放入锅中，加水至没过所有材料，煮沸后用小火炖约半个小时，快熟时加盐调味，淋上米酒即可。

注意

痰湿中阻、食积腹胀者，以及孕妇慎食。