参归炖鲳鱼

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小结

本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱、气血两虚、乏力、面苍白、神疲、神疲乏力、头晕、心悸。

配方

党参15克,当归10克,鲳鱼250克,(1条),姜、酒、味精各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

脾胃虚弱、气血两虚、乏力、面苍白、神疲、神疲乏力、头晕、心悸。

用法用量

党参、当归用水煎2次,每次用水300ml,煎半小时,2次混合,去渣留汁在锅中。然后将鲳鱼剖腹去内脏,放在另一锅中用姜、酒、油煎至两面呈金黄后,再放入砂锅药汁中,继续加热,煮至熟透,加味精,调味。分1-2次趁热服。

临床应用

适用于气血不足、面色苍白、脾胃虚弱、神疲力乏、头晕头悸。

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