莲子百合猪肉
小结
本方为食疗方,适用于:神经衰弱、心悸、失眠。
配方
莲子100克,百合50克,猪瘦肉500克,料酒、盐、味精适量。
材料获取与鉴别
功能主治
养心安神。神经衰弱,心悸,失眠。
制法
猪肉洗净,切小块,放锅内,加料酒、水适量,煮八成熟,加莲子、百合、盐、味精,煮熟。
临床应用
莲子、百合能养心安神,配猪肉以滋阴益气补虚。故本药膳可作为病后体弱的滋养强壮品。
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