小结

本方为食疗方，可用于：益气补虚、强筋健骨。

配方

猪排骨250克，土豆、海带结各50克，盐适量，葱段、生姜片各2克，枸杞子少许。

功能主治

这道汤有益气补虚、强筋健骨的功效。海带含有丰富的矿物质，如钙、钠、镁、钾、磷、硫、铁、锌等，有滋阴软坚的作用，猪排骨能提供人体生理活动所必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可保持人体骨骼健康。

制法

1.将猪排骨洗净，斩块汆烫；土豆去皮，洗净，切块；海带结洗净备用。 2.净锅上火倒入水，调入盐、葱段、生姜片，下入猪排骨、土豆、海带、枸杞子煲至熟即可。