小结

本方为食疗方，适用于：胃肠病。

配方

丝瓜200克，蒜20克，盐3克，生抽少许，食用油适量。

功能主治

本品具有益气润肠的功效。

制法

1.丝瓜去皮后洗净，切成长条，排入盘中。 2.蒜去皮，剁成蓉，下油锅中爆香，再加盐、生抽拌匀，舀出淋于丝瓜上。 3.将丝瓜入锅蒸5分钟即可。