小结

本方为药膳方，常用于：血虚、面萎黄、萎黄、虚弱。

配方

紫米80克，木耳15克，红枣5个，白糖适量。

功能主治

此款红枣木耳紫米粥中，木耳、紫米、红枣都具有生血补血的功效，三者同打为米糊尤其适合血虚体弱者食用。

制法

1.紫米洗净，用清水浸泡4小时；木耳用温水泡发，去蒂，撕碎；红枣用温水泡开，去核。 2.将以上食材全部倒入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下"米糊"键。 3.米糊煮好后，豆浆机会提示做好；倒入碗中后，加入适量的白糖，即可食用。