材料 猪肚……150克 猪瘦肉……50克 肉桂……5克 薏米……25克 姜……15克 盐……3克 做法 1.猪肚里外反复洗净，汆水后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块。 2.姜去皮，洗净，用刀将姜拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。 3.将以上用料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个小时，调入盐即可。 养生功效 猪肚可补虚损、健脾胃；猪瘦肉可补虚强身；肉桂可温经；薏米能健脾祛湿。本品可促进血液循环，还能散寒除湿，畏寒肢冷、虚寒性痛经、月经不调者食之有一定的效果。