蕺菜炖鲜梨
小结
本方为药膳方,常用于:痰热咳嗽、痰热壅肺、咳嗽、面红、气粗、痰稠、痰臭、痰多、痰黄、痰黄稠、痰鸣、痰中带血、咳痰不爽、脉滑数、气促、气急、舌红、身热、苔黄。
配方
鱼腥草(蕺菜)50克,鲜梨250克,白糖适量。
功能主治
清肺泄热,化痰止咳。
制法
1.蕺菜加适量水,煎煮取汁。 2.将鲜梨洗净,切成块,与白糖一同加入药汁中,小火煮至梨块酥烂即可。 3.吃梨,饮汁。每日2次。
注意
鱼腥草含挥发油,不宜久煎。
各家论述
本方所治之证为痰热互结、壅阻在肺所致的痰热壅肺证,治宜清泄肺热、止咳化痰。方中蕺菜,即鱼腥草,味辛,性微寒,寒能降泄,辛能散结,主入肺经,以清肺见长,能清热解毒、消痈排脓,《本草经疏》谓其"治痰热壅肺,发为肺痈吐脓血之要药"。梨味甘微酸,性凉,入肺、胃经,功能生津润燥、清热化痰。梨与蕺菜相合,共奏清肺化痰止咳之功。
临床应用
痰热壅肺证。适用于痰热咳嗽,症见咳嗽气粗急促,或喉中有痰声,痰多色黄质稠,咯吐不爽,或有热腥味,或吐血痰,面赤身热,舌红苔黄,脉滑数等。
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