小结

本方为食疗方，可用于：清热解毒。

配方

田螺200克，西葫芦125克，盐3克，枸杞子、高汤各适量。

功能主治

本品具有清热解毒的功效。

制法

1.先用淡盐水浸养田螺1-2天，经常换水以漂去泥污，洗净，钳去尾部；西葫芦去皮，洗净切方块备用。 2.净锅上火倒入高汤，下入西葫芦、枸杞子、螺肉煮至熟。 3.加入盐即可食用。